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[家常美食] 盱眙螃蟹

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发表于 2024-11-9 08:52:03 | 查看全部 阅读模式

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盱眙螃蟹,盱眙除了小龙虾还有螃蟹,而且历史比小龙虾更早,盱眙县农副产品营销协会自古以来蟹即是非常美味之食物,东汉郑玄注《周礼·天官·庖人》:“荐羞之物谓四时所膳食,若荆州之鱼,青州之蟹胥。”许慎《说文解字》曰:“胥,蟹醢也(醢,肉酱)。”东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》卷三有:“善苑国尝贡一蟹,长九尺,有百足四螯,因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶,亦谓之螯胶,胜凤喙之胶也。
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评论12

110Lv.5 发表于 2024-11-9 08:53:44 来自手机 | 查看全部
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鹅不食草Lv.4 发表于 2024-11-9 08:56:05 来自手机 | 查看全部
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明晨Lv.5星光赞助(未赞助不可申请) 发表于 2024-11-9 09:12:09 来自手机 | 查看全部
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无眠Lv.3 发表于 2024-11-9 12:20:48 | 查看全部
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讯飞放暑假Lv.3 发表于 2024-11-9 14:13:28 来自手机 | 查看全部
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88866686Lv.5星光赞助(未赞助不可申请) 发表于 2024-11-18 08:29:12 来自手机 | 查看全部
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爱吃猫的鱼 发表于 2024-11-18 08:44:10 来自手机 | 查看全部
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爱吃猫的鱼 发表于 2024-11-18 08:51:17 来自手机 | 查看全部
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jbxgh11Lv.2 发表于 2024-11-18 18:29:04 来自手机 | 查看全部
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