炒虾蟹

寿医 · 发表于 2024-11-9 09:01:41

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扬州炒虾蟹是一道江苏省的传统特色名菜，以其色泽金黄、味道鲜美而闻名，是一道遐迩驰名的宴客佳肴。炒虾蟹的选料非常讲究，最好选用江虾中的白条虾的鲜虾仁，以及红膏级别的螃蟹，掏出蟹黄和蟹肉。制作流程相对简单，但技术要点包括葱白要爆香、蟹虾要新鲜。这道菜的特点是色泽金黄，味特鲜美，营养丰富，是扬州菜系中的佼佼者。

发表于 2024-11-9 09:02:30

不喜欢蟹

明晨 · 发表于 2024-11-9 09:17:50

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无眠 · 发表于 2024-11-9 12:16:50

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发表于 2024-11-18 08:21:13

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爱吃猫的鱼 · 发表于 2024-11-18 08:41:28

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jbxgh11 · 发表于 2024-11-18 18:16:34

风中追枫 · 发表于 2024-11-19 07:44:19

bian86 · 发表于 2024-11-21 13:31:33

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999666333pppo · 发表于 2024-11-25 09:13:52

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[家常美食] 炒虾蟹

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