清溜河虾仁

寿医 · 发表于 2024-11-9 09:21:53

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清溜河虾仁，别名碧螺春虾仁，乃是苏州烹饪之瑰宝。在这片历史悠久、渔歌唱晚的江南水乡，太湖的碧波荡漾中孕育出了淡水嫩河虾的灵动身姿。这些河虾被轻轻剥去外壳，取其肉质细嫩之精华，再与苏州特产的碧螺春茶叶巧妙结合，经过厨师的精心清溜而成。

当这盘佳肴呈现在眼前，虾仁的鲜滑而富有弹性。入口的瞬间，仿佛一阵春风拂面，茶香四溢，犹如碧螺春在舌尖上轻舞飞扬。虾仁的脆嫩与茶叶的清香交织在一起，仿佛一曲和谐的交响乐，在口腔中奏响。

发表于 2024-11-9 09:25:40

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明晨 · 发表于 2024-11-9 09:39:35

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无眠 · 发表于 2024-11-9 11:13:39

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残夏 · 发表于 2024-11-9 11:16:46

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爱吃猫的鱼 · 发表于 2024-11-18 08:39:43

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[家常美食] 清溜河虾仁

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